Recept: couscous met pompoen en rozijntjes

Dit receptje vind ik zelfs lekker smaken. En voor de variatie eens niet met aardappel.

Ingrediënten
voor 2 ruime porties

• Bevroren pompoenblokjes (de albert heijn verkoop deze)
• Eetlepel rozijntjes
• 2 eetlepels couscous
• Theelepeltje olie of boter

Bereiding

Vul het stoomcompartiment met water tot streepje 3.

Doe de blokjes pompoen in het mandje, het mag vol. Doe de rozijnen erbij.

Stomen

Doe de couscous in een kopje en doe daarbij het nog hete water wat na het stomen onder in de maatbeker/blender van de babycooker terecht is gekomen. 

Even geduld (2minuten?)

Proef of de couscous gaar is. 

Gooi alles uit het mandje in de blender en gooi de couscous erbij.

Pureren

Kookvocht, water en olie of boter toevoegen voor de smeuïgheid.

Sommige sites op internet raden af om rozijntjes aan baby's onder 1 jaar oud te geven. Omdat er maar zo weinig in zit, heb ik me daar niet zo druk om gemaakt. Maar bedenk voor jezelf wat je wil geven aan je baby.